高功率石墨电极主要用于电弧炉炼钢。以电炉为的炼钢技术在生产效率、环保、基建投资成本、工艺灵活性等方面具有明显的优势，电炉炼钢就是利用电极向炉内引电流。
高功率石墨电极是电炉炼钢的重要高温导电材料，通过石墨电极向电炉输入电能，利用电部和炉料之间引发电弧产生的高温作为热源，使炉料熔化进行炼钢。其他一些冶炼工业硅、磨料等材料的矿热炉也用石墨电极作为导电材料。
高功率石墨电极生产的主要原料为石油焦，普通功率石墨电极可加入少量沥青焦，石油焦和沥青焦含硫量都不能超过0.5%。
