长期食用碳酸镁会引起胃肠功能紊乱、影响肝功能等，所以食用过程中应该控制食用量，不宜过多食用。食用碳酸镁添加剂
碳酸镁具有不燃烧和质地轻松的特点,可用于绝热、耐高温的防火保温材料。石棉轻质碳酸镁是优良的绝缘材料,用于造船和锅炉制造等部门。也可用于制造高等玻璃制品、镁盐、颜料、油漆、防火涂料、印刷油墨、陶瓷、化妆品、牙膏等日用化学品等。食品级轻质碳酸镁可用做面粉添加剂,还可用于干燥剂、护色剂、载体、抗结块剂。食用碳酸镁添加剂
碳酸镁在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定，根据实际情况酌量添加即可。食用碳酸镁添加剂