桑黄由于通常生长于桑属植物上,子实体为黄褐色而得名。主要生于柳、杨、桑、花椒、山楂等阔叶树的树桩及树干上或倒木上,多年生。
桑黄种植模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚是取得桑黄高产的重要条件。根据桑黄的生物学特性,选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的桑黄大棚,要求桑黄棚地面清洁,墙壁光洁耐潮湿。
桑黄,由于桑黄的营养成份通过液体析出,容易被人体吸收。作为食物, 可用来煮茶喝,清香可口;可用来煲汤,非常鲜美;可拿来泡酒, 可达到强身健体的养生效果。