空气冷却器即导流筒-挡板蒸发结晶器，也是一种晶浆循环式结晶器。蒸发结晶器器下部接有淘析柱，器内设有导流筒和筒形挡板，操作时热饱和料液连续加到循环管下部，与循环管内夹带有小晶体的母液混合后泵送至加热器。加热后的溶液在导流筒底部附近流入结晶器，并由缓慢转动的螺旋桨沿导流筒送至液面。
空气冷却器采用列管式循环外加热工作原理，物料受热时间短、蒸发速度快，浓缩比重大，有效保持物料原效。比单效蒸发器节约蒸发量70%左右。物料在密闭系统中蒸发浓缩，环境清洁舒适；本系统设备除沫装置，防止跑料现象。
空气冷却器开始使用时在1个月之内更换二次润滑油，以后润滑油3－4个月内更换一次。打开低封头后，拧开转子U 型槽底部螺栓，每四个月检查刮板更换刮板。每二个月打开底轴承，检查底轴承磨损情况，必要时更换底轴承。根据物料性质应定期用温水或溶剂浸泡、清洗内筒体。每一个月向机械密封腔加密封液一次，密封液为20#机械油。