进入秋冬季节，气温逐渐下降，保证丛生五角枫能够安全过冬及下一年的成长，就需要做好防寒抗寒的工作。具体办法如下：①灌水防冻。霜冻降临前夕，圃地进行潜水，能使土温不低于0℃，能保丛生五角枫不致于冻死。
一、保护好丛生五角枫苗木。在挖苗和运输丛生五角枫时，要特别注意保护好丛生五角枫根系。苗木起土“三忌”。1.忌干起苗。应在起苗前1-2天内浇透水，待土壤湿润不粘手脚时起苗；2.忌手拔。手拔伤苗木枝、叶、茎、须根毛。3.忌洗泥。让根略带泥土，不让合须根干枯，尽快适应栽植环境，保持较高的成活率，zui好随起随栽。远途运苗要做好保护，以免伤根、失水、干枯、脱叶。
二、预防苗木免受霜冻和寒风危害 1.覆盖在土壤结冻前，对幼苗用稻草、麦秸等覆盖防寒。对少数不耐寒的珍贵树种苗木可用覆土防寒，厚度均以不露苗梢为度。翌年春土壤解冻后除去覆盖物。 2.设防风障土壤结冻前，在苗床的迎风面用秫秸等风障防寒。一般风障高2米，障间距为障高的10至15倍。翌年春晚霜终止后拆除。设风障不仅能阻挡寒风，降低风速，使苗木减轻寒害，而且能增加积雪，利于土壤保墒，预防春旱。