耐高温石墨坩埚主要用于电弧炉炼钢。以电炉为的炼钢技术在生产效率、环保、基建投资成本、工艺灵活性等方面具有明显的优势，电炉炼钢就是利用电极向炉内引电流。
耐高温石墨坩埚的毛坯用于加工成各种坩埚、模具、舟皿和发热体等异型石墨产品。例如，在石英玻璃行业，每生产1t电熔管，需用石墨电极坯料10t；每生产1t石英砖，需消耗石墨电极坯料100kg。
利用耐高温石墨坩埚优良而特殊的物理化学性能，在其他工业部门也有广泛的用途。石墨电极类根据允许使用电流密度大小，可分为普通功率石墨电极，高功率电极、超高功率电极。