车间降温表冷器是冷冻水在盘管内活动，空气通过它时实现热交换。一个空调箱而言，车间降温表冷器便是冷盘管，主要作用是冷却和减湿.一般分里两排管、四排管和六排管，空气通过车间降温表冷器盘管外表,与低温的车间降温表冷器外表发生热交换,下降温度.在这一过程中，空气中的含湿量越来越大，达到温度之后，空气中的水蒸气分压力超越饱满分压力，会在盘管外表结露，这样达到了车间降温表冷器的除湿的效果.
车间降温表冷器在空调制造的行业中使用的非常广泛，车间降温表冷器是利用制冷剂在表冷器内吸热，使之被冷却空间温度逐渐降低。空气处理机组的风机盘管表冷器，通过里面流动的空调冷冻水把流经管外换热翅片的空气冷却，风机将降温后的冷空气送到使用场所供冷，冷媒水从车间降温表冷器的回水管道将所吸收的热量带回制冷机组，放出热量、降温后再被送回车间降温表冷器吸热、冷却流经的空气，不断循环。
车间降温表冷器的型号在开展选择的过程中还会和它的使用场景及其管内流动的物质有关，如果应用的环境里带有腐蚀性气体，这个应该考虑设备的翅片的选择，如果管内流动物质同样也带有腐蚀性，那样换热管选择需要考虑了。 车间降温表冷器经过其长时间应用其传热特性带有一定的衰减，因此在选型以前一定要考虑富有量，设备每年的保养及其清理也是很重要的，这里边也涵盖了翅片清洗及铜管或不锈钢管清洗。