调和橄榄油保质期是2年。橄榄油在未开封的情况下,存放在合适的环境,并使用了适和容器的话,z长可以存放两年时间。但是开封后,橄榄油与空气接触了,保质期也会随之变短,建议开封后的橄榄油在一年时间内使用完。
未开封的调和橄榄油保质期在一年到两年的时间。 开封后的橄榄油会随着每次开瓶的时间和把空气接触发生氧化,营养物质会逐渐流失,风味也会逐渐消失,所以开封后的橄榄油尽管在保存得当的情况下可以保存一年以上,但食用期只有六个月。橄榄油常温下放到阴凉避光处保存即可,不能放到冰箱的冷藏室里保存。
通常调和橄榄油的保质期是18个月,但这是以包装未开封为前提的。橄榄油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化,营养价值也随之降低。因此,买油看生产日期非常重要,越新鲜越好。