滚剪刀片主要用于糕点、纸张、薄膜、金、银箔、铝箔、铜箔等物品的分切，要求刀片切断阻力小，耐磨损性大。
滚剪刀片在热处理过程中由于组织的变化即奥氏体向马氏体转变时,因比容的增大会伴随滚剪刀片体积的膨胀,刀片各部位先后相变，造成体积长大不一致而产生组织应力。
滚剪刀片必须适应数控机床高速和自动化程度高的特点，一般应包括通用刀具、通用连接刀柄及少量刀柄。刀柄要联接刀具并装在机床动力头上，因此已逐渐标准化和系列化。
