快速分装在几个保鲜袋中，扎紧袋口，继续冷冻。这样，可以防止馄饨皮水分流失产生开裂。
混沌放冰箱冰冻室里能储存3个月。混沌保存方法：1.把冰箱的速冻箱洗干净擦干。2.然后把包好的混沌一个一个的整齐的放在里面，每一个都要隔一点距离。3.冻上1个小时后在把混沌装在塑料袋里即可。4.这样做可以使混沌不会粘在一起，又保持了混沌风味。
摆满一层，拿起放在旁边的膜筒再回铺一层，继续摆放，以此类推，让保鲜膜呈S形隔离馄饨各层。在zui上面一层铺好保鲜膜，拉断盖好。
