电动送餐车传感器工作环境差，导致系统失效，需要在非热源区设置光电或磁性传感器，用于检测电机转动位置，发出控制换向的信号。市场上的绝大多数的无刷电机轮毂无法将传感器与热源隔离。首先电机的热源是存在的，它来自电机的铜损和铁损，特别是当电机工作在较低效率区时，热量聚集的速度很快，于是铁芯就会发热，从而直接设置在热源区的传感元件会出现性能漂移，导致换向误差，一旦换向错误，则会导致电机效率的大辐度下降，温度进一步升高，以致进入循环，直接导致电子换向器烧毁，一般表现为短路。
电动送餐车驾驶带变速器的电动观光车必须遵守的操作步骤，首先将钥匙插入电源开关，旋转到ON的位置。将方向选择开关绿色部分按下至前进位置。释放驻车制动器，踩下离合器踏板，将变速杆调至低速挡位（1挡或2挡），松开离合器，均匀踩下加1速器踏板，即可启动本车。停车时，释放加1速器踏板，缓缓踩下制动踏板，车辆停止后，拉上驻车制动器。
电动送餐车充电每次都要充溢，避免中途间断，当车子使用超过15公里的时候就应该及时充电。在充电前记得要把钥匙拔下，并断掉车子电源。充点前查看电瓶内液面高度。坚持高出极板格栅5-10毫米，若电瓶液面缺乏，应该参与蒸馏水，加水时要确保运用的是洁净的塑料杯或瓷杯，阻止运用金属器皿。充电时阻止明火靠近，要翻开一切的电瓶盖，并坚持充电环境通风。