在选择增城单位食材配送时我们可以看看公司的规划,因为一些大型的配送公司往往是与农场主协作,乃至是有自己的蔬菜基地存在的,可以更好的保证蔬菜的质地,同时价格上也是愈加具有优势的。
在选择增城单位食材配送时我们要注意承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。
选择增城单位食材配送时我们要注意承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。