广州工厂食堂承包的特点是垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力
广州工厂食堂承包能够有效减轻公司资金压力，公司自营饭堂，收购通常是采纳现金采办，并且每天都要开销，与膳食公司协作，采纳月结算的方法，能够有用的减轻公司资金的压力
广州工厂食堂承包能够有用的保证原材料的质量，工厂自行收购，因为途径有限，所以收购上面约束很大，通常是采纳在就近商场收购的准则，膳食公司采纳的是大批量收购，准时配送，
