军马窖藏酒芝麻香型提起芝麻香型白酒,不熟知的人以为是用芝麻为原料酿造而成,其实不然,这种香型的白酒也是以高粱、小麦、麸皮等为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑调味而成的一种白酒。
军马窖藏酒芝麻香型高氮配料:使得有充足的氨基酸参与反应产生焦香。清蒸续渣:辅料以粗糠为佳,使用前用蒸汽清蒸,去除糠杂味。
军马窖藏酒芝麻香型这也是芝麻香型白酒成本高的的一个原因。贮存容器要采用陶瓷坛,贮存期满后,根据不同馏分不同贮存时间酒的口感特点加以组合,勾调而成。