混沌放冰箱冰冻室里能储存3个月。混沌保存方法:1.把冰箱的速冻箱洗干净擦干。2.然后把包好的混沌一个一个的整齐的放在里面,每一个都要隔一点距离。3.冻上1个小时后在把混沌装在塑料袋里即可。4.这样做可以使混沌不会粘在一起,又保持了混沌风味。
接下来把抽屉放回冷冻室冷冻3至4小时,至馄饨全部冻硬后取出。双手轻轻拉起馄饨上的保鲜膜,使馄饨全部散开不粘连。
快速分装在几个保鲜袋中,扎紧袋口,继续冷冻。这样,可以防止馄饨皮水分流失产生开裂。