厂家粉态高倍鸡汁是一种粉状复合调味品，执行并符合中国*食品调味品标准，有中国*级技术监督检验报告。证照齐全。它是世界草本调料和现代基础调料的混合体。可以腌制，直接加进汤锅，炒菜做汤无所不能。一般用量千分之３－５，（腌制需百分之３．３）． 首先是去腥膻能力： 用高倍鸡汁烹调鱼，做出的水煮鱼，烤鱼炸鱼，清蒸鱼，红烧鱼，能~海鱼咸腥味和河鱼的土腥味；
厂家与普通鸡精相比，本品不含有糖、麦芽糊精、淀粉等填充物质。味精少于 5% 。用量少，更鲜浓 , 易入味。其鲜度是目前市售各种鸡精鸡粉的若干倍，是老汤精粉和传统十三香升级换代品。
厂家因此鸡汁是什么调料怎么用的回答应该是直接把它放在菜里面一起炒着吃就行了，基本上所有的菜都是可以用的，