柠檬酸钾食品添加剂用处比较广泛，因其对人的身体没有影响，故在使用过程中对柠檬酸钾没有限制量要求。枸橼酸钾
食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的规定的使用范围，超标会对身体造成伤害。枸橼酸钾
柠檬酸钾在饮料中添加量在0.05%--0.1%左右。或者添加的是25%柠檬酸钾溶液，添加2%左右即可。枸橼酸钾
