火锅店新风系统是由送风系统和排风系统组成的独立的空气处理系统，分为管道新风系统和无管道新风系统。管道新风系统由一个新风扇和管件组成。新风机净化后的室外空气引入室内，室内空气通过管道排出；无管道新风系统由新风风机组成，新风风机还可以净化室外空气并引入室内。相对来说，管道新风系统因工程量大更适合工业或大面积办公区域，无管道新风系统因安装方便更适合家庭使用。
火锅店新风系统通风功能 通风功能是新风系统基本的功能。有新风系统的房间可以引入新鲜空气，排出污浊空气，使室内空气24小时保持新鲜。
火锅店新风系统除尘功能 众所周知，空气中含有大量灰尘、细菌等污染物，尤其是在空气质量较差的地区。大多数新风系统都配有过滤装置，在引入新空气的过程中过滤空气中的污染物，为用户提供清洁的空气。