黑米的好处：要想抗衰老，黑米少不了。黑米有益于开胃益中、健脾暖肝、明目活血滋阴补肾，是糖尿病人和心血管疾病患者理想的膳食调养品。黑米中维生素、硒、锌、磷、铁、铜等微量元素和氨基酸含量均高于普通大米。
黑芝麻的好处：黑芝麻有助于润肠通便、活血养颜和生发乌发。含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养成分，有健脑益智和抗氧化的作用。素食者、脑力工作者、妇女产后缺乳者应多吃黑芝麻。
五谷豆浆里有糙米的好处：糙米的营养价值比精白米高，短时间内可以为人体提供大量的热量。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；能预防贫血；能预防便秘，净化血液，因而有强化体质的作用； 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身 机能；糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。