求帮助！意大利橄榄油要怎么吃？ 帮忙解答一下

意大利橄榄油富含维生素，是一种较为健康的食用油。如果用橄榄油做凉拌菜，就难免会生吃到。

并非所有意大利橄榄油都可以生吃。生吃一定要选择原生橄榄油即初榨橄榄油。精炼橄榄油、果渣油、所谓的纯橄榄油、烹调橄榄油、橄榄葵花油等都不能生吃。

你可以将你喜欢吃的凉菜切成各种形状。然后接着在蔬菜上撒上一层意大利橄榄油，这么简单的一个举动，会让我们的沙拉更加美味健康。