企业榨好的红花籽油,色泽清亮、油体清澈透明,流动性也比普通的食用油要流畅许多。
企业红花籽油不饱和脂肪酸高达92%以上,其中油酸在12%左右,亚油酸高达80%以上。红花籽油油体清淡、透亮,呈纯正的浅黄色。
企业适用于煎、炸、热炒,需注意温度不要超过255℃,加热时间不宜太长,将食物与油一起加热,以免油的局部过热。