荞麦的好处：荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素，故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时，荞麦可杀菌消炎，有“消炎粮食”的美称
薏米的好处：健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓，富含蛋白、粗纤维、钙、磷、铁等微量元素及维生素B1、B2等。有使皮肤光滑、减少皱纹、去掉色素斑点的功效，低脂、低热量，是变瘦的主食。
现磨五谷豆浆有糯米的好处：糯米又称江米，富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹1泻有一定缓解作用。江米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗的效果。江米是一种温和的滋补品，有补虚、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、腹坠胀等症。