茶树菇烘干机是以热风为干燥介质，经热空气输送系统，将热风送至干燥器内，干燥药材，经多层干燥处理，成“S”型通过不锈钢网带传送，热空气自下向上穿过网带及多层循环翻转，干燥。运用中药材烘干机的特点：1、可以大规模24小时连续干燥处理，每天加工产量可达数十，适合于集中干燥加工方式；2、循环翻转和热风吹干的模式，将烘干效率提高数十倍，一般情况下，鲜货从进料，到出料，需要4到8个小时即可完成；3、自动上料，自动烘干，节约大量人工成本，实现工业化生产模式。
茶树菇烘干机应放置于室内干燥处使用，箱体外壳需要有用地接地。使用本箱时，在供电线路上应安装通断开关，配合干燥箱电流使用。每个干燥箱内附有两个风络式搁板用于放置试物，并且可以根据试物尺寸调整搁板间距，放置试物不能太密，不能使空气流通，而且作业室的底板上禁止放置试物，防止因过热烧坏试物。风干室为数字显现式温控器，选定设定日内温度后，将仪表板上的温试设定值按到与要求的温度值相一致，开始操作。
茶树菇烘干机利用逆卡诺原理，将干燥循环风系统送至物料干燥处，主要是利用逆卡诺原理来吸收空气周围的热量，为干燥机提供热源。干燥风系统的作用主要是利用纯热空气把热量输送到干燥室的每一个角落，提高它的干燥室的温度，带走物料蒸发的水分。作为一种物料干燥量大的干燥设备，空气能烘干机既可保证正常生产，又可适当延长设备寿命，降低生产成本。所以，正确使用和维护设备是必要的。对空气干燥室进行定期清洗、保养和保养，有助于及时发现问题，排除隐患，减少停机时间，保证正常、稳定的生产。