网选购大铁锅还要看看这口新锅有没有生锈,如果有生锈的,也不一定是不好,可能是存放的时间久了,大锅台设备厂家提醒大家,并不是锅体越亮越好。
网然后敲击锅体,用硬东西敲打,如果锅体的振动性很大,声音很响,这样的铁锅,是比较好的。
网然后在看看锅比较薄的地方,有没有裂纹,再看看锅体的薄厚是不是一样,仔细看,因为有些锅,薄厚是不一样的。