现磨五谷豆浆的优质配方:玉米:可利用能量高,玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,是谷实类饲料中高的。亚油酸含量较高达到2%,是谷实类饲料中含量高者。德国的营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是高的。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5—10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病等疾病有很大的好处。
黑芝麻的好处:黑芝麻有助于润肠通便、活血养颜和生发乌发。含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养成分,有健脑益智和抗氧化的作用。素食者、脑力工作者、妇女产后缺乳者应多吃黑芝麻。
现磨五谷豆浆中有黄豆的好处:每100克含蛋白质36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25克,钙367毫克,磷571毫克,铁11毫克,胡萝卜素0.4毫克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.25毫克,烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂,大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。