药材微波干燥设备的特点有:热惯性小、加热的即时性、易于控制:微波输出的能量即刻就被物料吸收而加热。但对于传统加热，它们输出能量同时被物料吸收和冷的炉体吸收。微加热只需用电，只要控制微波功率即可实现立即加热或终止，没有预热过程。应用人机界面和PLC可实现工艺过程的自动化控制。
药材微波干燥设备特点：1、易于控制，操作方便灵活。自动控制加热时间及干燥温度。2、微波能直接作用于物料，能源损耗少。3、设备全部采用工业级不锈钢制作。
药材微波干燥设备的特点有:加热均匀、提高产品质量:微波烘干机微波能渗透到物料内部，使物料表里同时产生热能，选择性加热使物料加热均匀性好，不会产生外焦内生现象。