14日龄内的雏鸭在自己采食的情况下，采食的食糜5分钟就可到达十二指肠，2小时开始排粪，4小时排空，喂养间隔时间超越4小时，雏鸭就处于饥饿状况。一般地说，雏鸭越小，食量越少，喂养次数越多。在育雏初期要做到勤添料、少喂料，日喂6-8次，加喂夜餐1-2次，以促进雏鸭活动。
饮水与喂养。出壳苗番鸭的开饮与开食应把握先饮水、后开食。开食时刻根据时节气温，一般在出壳后12-24小时进行，或许1/3的雏鸭有觅食行为时进行。饮水中加入适量葡萄糖开饮，或许用0.03%高锰酸钾水饮1-2天，今后在饮水中加适量速补和强力霉素或氟哌酸，以增强体质和预防疾病，开饮时注意不沾湿鸭毛，开饮后1小时左右开食。开食可用夹生米饭（水洗去粘）或潮显碎粒料，撒在清洁的塑料布上，让其自在采食。饲料可用混合粉料或夹生饭、碎米，5日龄后加喂切碎的青饲料。
养殖密度控制，地面育雏1周龄每平方米40只左右，2周龄每平方米30只左右，3周龄每平方米20只左右。