你可以将你喜欢吃的凉菜切成各种形状。然后接着在蔬菜上撒上一层初级橄榄油,这么简单的一个举动,会让我们的沙拉更加美味健康。
并非所有初级橄榄油都可以生吃。生吃一定要选择原生橄榄油即初榨橄榄油。精炼橄榄油、果渣油、所谓的纯橄榄油、烹调橄榄油、橄榄葵花油等都不能生吃。
生吃初级橄榄油有许多种方法,可以在每天早上起床时食用一小杯,即所谓的喝油。如果不习惯这种生吃法,可以兑入些果汁。