食品微波干燥杀菌设备选择时要判断厂家具体情况怎样，还有更多具体需要了解，比如厂家的注册资本、还有就是三证是否齐全，而且用户在实地考察时要对机器生产工艺流程进行仔细观察，对售后服务进行详细了解，这样才能够选择出好的价廉的食品微波干燥杀菌设备。
食品微波干燥杀菌设备选择时在设备的重要器件方面：该设备的中间器件就是微波系统，了解一下设备的配置，好的设备多采用家用配置，好的设备选用的配件也是是工业级的器件。
食品微波干燥杀菌设备在选择时要留意，好的设备变压器都是采用国外进口的工业级变压器，其自身就能保证工作温度在比较好的状态时达到一个平恒，故不需其它方式的强制冷却，微波源是在总结了先前强制风冷缺点的基础上开发的水冷方式。