黑米的好处：要想抗衰老，黑米少不了。黑米有益于开胃益中、健脾暖肝、明目活血滋阴补肾，是糖尿病人和心血管疾病患者理想的膳食调养品。黑米中维生素、硒、锌、磷、铁、铜等微量元素和氨基酸含量均高于普通大米。
燕麦的好处：它可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，也是大有裨益的。
黑芝麻的好处：黑芝麻有助于润肠通便、活血养颜和生发乌发。含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙、铁等营养成分，有健脑益智和抗氧化的作用。素食者、脑力工作者、妇女产后缺乳者应多吃黑芝麻。