莲子是江西广昌县的特产，有1500年栽种历史的“广昌白莲”是广昌地区的莲藕开花后在莲蓬里结出的一种***果实，也叫“广昌莲子”。“太空莲”，指的就是“广昌白莲”种子搭载在航天器上经在太空运行过程中受太空粒子的辐射，导致莲子细胞中的遗传基因DNA发生变异，再通过培育选种，后选出的优良品种就叫太空莲。追溯“广昌白莲”的历史，源远流长。根据中国清代的《广昌县志》记载，一千三百年前的盛唐时代，广昌人就开始种植白莲了。它非同寻常的食用和药用价值，被列为历朝、历代进贡皇帝食用的“贡莲”，蜚声海内外。 “广昌白莲”以粒大圆润、白如凝脂、味甘清香而被誉为“莲中珍品” 。
2003年我哥和别人合伙开修理店，我在那里当学徒，目的就是想换个环境，也能多挣一点钱，在开店的时候根本不是想的那样好，因为生意太好，没有时间去想什么机器，我就用空闲利用汽车报废的零件做 了一台很小的专门冲皮的样机，就因为这个事情，我和那个合伙人闹的不愉快，就带着样机回家了，没过多久我哥也和他闹矛盾，结果也是不欢而散，回家时也是7月份吧，因为开店不愉快，我们心情都不是很好，但是偶尔也会做些小实验，到了9月份的时候，不快的事淡了，我们又开始做自己的事，试验，搞笑的是机器抬到试验的地方还没开始，就出问题，又抬回来，每次都是这样。心里 的压力也是一天比一天大，因为莲子的季节性太强了，没莲子的时候只能干想，没法试验。这年在莲子快要结束的时候，我们有了一个小小的收获，用机器连续剥了16个莲子，当时我们心里就觉得已经成功了，高兴的不得了，可是后来再也不能做到，搞不懂是怎么回事。
太空莲的产量非常的高，价格也很高，可是莲农却不敢种植太多，因为从1300年以来，莲子的加工都是纯手工加工，效率极低。莲子高峰期时，当天采摘的莲子必须当天加工完，待到第二天就不好加工了，因为莲子保鲜的时间非常短。每个人每天平均工作12小时，如果是手脚利索的大约可加工15公斤莲子，每亩每天大约可摘15公斤，也就是一个人一天只能加工一亩地的莲子，高峰期时一般都要熬夜到很晚，虽然广昌有悠久的种莲历史，可是加工鲜莲子的方式仍然只靠人工。