电磁加热的炒酱锅特点电磁炉的锅体下面有搁板，下面有励磁线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热
设备 采用新超越德国英飞凌大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。
设备广泛适用于酒楼、饭店、食堂、餐馆等地，可针对多种菜系进行炒制加工
