构树枝叶一年可收割四茬,第yi年亩产1.5吨,第二年以后可达2吨/亩,可连续收割12年。构树基本不招虫害,自身根系还具有固氮功能,因此不用打药,不施化肥,种植成本低。
构树的树皮韧皮纤维是造纸的原料,其根和种子还可入药,树液可治***,经济价值很高。用构树鲜嫩叶炒茶；构树叶包子、粉蒸构树叶等菜品。
构树,别名构乳树、褚桃、褚实子,为多年生落叶乔木,适应性强,抗逆性强,具有速生、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅,侧根分布很广,生长快,萌芽力和分蘖力强,耐修剪,在中国的温带、热带均有分布,不论平原、丘陵或山地都能生长。