铝板式线圈盘中央的元件是热敏电阻，其周围的白色面粉样东西是导热硅脂的干品（已干，失去作用），正常的硅脂是粘稠状的，用于传导面板的热量到热敏器件上，当温度过高时，由控制电路切断线盘电路，停止加热，防止起火。
铝板式线圈盘会产生交变磁场，然后靠这个磁场在你的锅底里面产生涡流，靠涡流的电热效应来加热 起加热的作用。
简单的分析电磁炉分为：电磁加热控制板、操作面板、电磁加热感应线圈三部分组成，线圈盘可以理解成感应器，但不能混淆铝板式线圈盘
