军马军藏浓香型放在阴凉的地方。即使是没打开的白酒,里面的酒精在光照强和温度高的环境下特别容易挥发,所以必须将酒存放在光线较弱,温度较常温的阴凉处,即使长时间后,酒体也会保持稳定。
军马军藏浓香型浓香型白酒酿造工艺也可总结为123456。1是一年为一个生产周期,2是采用两种酿造原辅料,3是三个月超长发酵期,4是四季酿酒,5是五种典型酒体,6是六分法工艺。
军马军藏浓香型浓香型白酒20%左右的成品率相对酱香低很多,并非意味浓香出好酒少。而是出于对基酒品质的高追求及对己酸乙酯特征风味成分的控制,使得细致工艺操作的浓香型白酒的成品率低,这更显出浓香型白酒的稀有。