平地桑树桑黄，由于桑黄的营养成份通过液体析出，容易被人体吸收。作为食物， 可用来煮茶喝，清香可口；可用来煲汤，非常鲜美；可拿来泡酒， 可达到强身健体的养生效果。
平地桑树桑黄种植模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚是取得桑黄高产的重要条件。根据桑黄的生物学特性，选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的桑黄大棚，要求桑黄棚地面清洁，墙壁光洁耐潮湿。
平地桑树桑黄的作用：抗养化，提升抵抗力； 抵抗力，是一个大家非常熟悉的词汇。抵抗力是健康的保障，只有抵抗力提高了，身体才可以更好地抵御外来病原体的侵害。