假设一台全自动商用咖啡机的硬件成本为3万元，分三年折旧，点位租金为1000元/月，每个运维人员负责20台设备，月薪6000。这些运营费用平均下来为每个月每台设备2133元。咖啡按10元/杯的价格售卖，毛利为80%，则单杯咖啡的利润为8元。按照此模型分析，单机日销9杯即可覆盖成本，15杯就能保证盈利。
全自动商用咖啡机市场行情这么好这么可能不赚钱呢，根据中国目前的情况分析，国内速溶咖啡市场已经进入低速增长期，而现磨咖啡的趋势不断走高，可以预见的是，未来全自动商用咖啡机将会成为主力消费的咖啡品类。
中国自动咖啡售卖机目前的目标市场规模在300亿+。长远看，中国潜在的现磨咖啡消费人群大概在2亿左右。参照发达国家的自动咖啡售卖机台数占比和人均保有量，自助咖啡机80%销量是由18-30岁客户所提供，90后、00后消费者是自助咖啡机的主要生力军。受众群体使得未来两年全自动商用咖啡机拥有了巨大的发展潜力，持续增长的利润值得投资者研究和深挖。