翻板烘干机主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的。网带采用12-60目的钢丝网带，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。
翻板烘干机原理是将需要烘干的湿物料均匀的平铺在网带（或是链板）上，网带采用耐高温、耐腐蚀网带，由传动装置驱动网带在烘干机内往返移动，洁净稳定的热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到烘干的目的。网带的线速度视物料的种类和含水量而定。风流向采用负压，多孔进气，保证有效烘干面积，风流风速分布均匀，提高烘干效果。
翻板烘干机特点1.网带式烘干机适用于块状料、条状、片状、颗粒状、膏糊状等物料干燥。为静态干燥不影响物料的原始性能指标。2.运行稳定、操作方便、维护简单。3.停留时间可根据温度、水份等要求自由调节。4.布料均匀，干燥一致、能耗低。5.加热方式可以油加热，电加热，气加热，热风加热多样化。