生产厂家粉态高倍鸡汁是一种粉状复合调味品，执行并符合中国*食品调味品标准，有中国*级技术监督检验报告。证照齐全。它是世界草本调料和现代基础调料的混合体。可以腌制，直接加进汤锅，炒菜做汤无所不能。一般用量千分之３－５，（腌制需百分之３．３）． 首先是去腥膻能力： 用高倍鸡汁烹调鱼，做出的水煮鱼，烤鱼炸鱼，清蒸鱼，红烧鱼，能~海鱼咸腥味和河鱼的土腥味；
生产厂家用高倍鸡汁烹调鸭，做出的炸鸭，烤鸭，卤鸭，盐水鸭，砂锅鸭，可以尽力排酸，~鸭子特有的骚膻腥味； 用高倍鸡汁做炸烤羊排羊肉串，红焖羊肉，羊肉泡馍，可以~羊膻，口感格外清澈
生产厂家与普通鸡精相比，本品不含有糖、麦芽糊精、淀粉等填充物质。味精少于 5% 。用量少，更鲜浓 , 易入味。其鲜度是目前市售各种鸡精鸡粉的若干倍，是老汤精粉和传统十三香升级换代品。