数控不锈钢开槽机是对金属薄板进行折弯的V型开槽，使折弯后的工件棱角分明，配合正确，外形美观大方。 通过开槽后的板材，可以在普通折弯机上用通用模具折出形状复杂的封闭形材。
数控不锈钢开槽机，其立式的话，其精度要好于卧式的，但卧式的价格要低于立式的，所以说其还要看加工什么板材才行。如果是不规格的，建议是使用立式的；如果是整板或规格对称的，小型数控开槽机参数，建议是选用卧式比较好。
由于数控不锈钢开槽机自身的布局就比较的复杂，面积也是比较大的，因此给清理带来了不小的难度。可以半年来对开槽机进行清理，利用毛刷把外面的灰尘都刷掉，在用清洗液来对除尘的地方进行清理，放在通风的地方，这样不会出现生锈的情况。