厨房排烟管道商用厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计与通风设计之间协调不够,另一方面,是由于厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。
厨房排烟管道止逆阀式:止逆阀式烟道则是在单管烟道上的各层进风口处,加装一个兼有抽油烟机接口作用的复杂防气流逆行的止逆阀,迫使烟气向烟道单向运动,从而解决烟气互窜的问题,但此种做法会轻度影响油烟机的排烟效果。
厨房排烟管道“常见的排风扇有3种:轴流风扇,风箱和离心风扇。 (1)以前使用轴流风机,但由于总压小,因此在安装油烟净化器后很少使用。 (2)气柜全压适中,噪音低,风量可调,。它通常用在温室排气系统的厨房排气系统中,通风橱和排气口之间的距离中等。 (3)可以调节离心风机的全压和风量,但是由于噪音大,使用量不大。“