水果保鲜库类保鲜冷库：肉类在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
水果保鲜库冷库机房对土木建筑的一般设计要求如下：1. 冷库机房宜为独立建筑，并布置在制冷负荷中心附近，靠近冷负荷蕞大的冷间，但不宜紧靠库区的主要交通干道；2. 在总平面布置上，冷库机房宜在夏季主导风向的下风向，但在生产区内一般应布置在锅炉房、煤场等易发烟、灰尘大等场所的上风向；同时，冷库机房还应设在冷却塔的上风向，其间距不小于25m；
水果保鲜库酒店冷库主要有以下优点：1、冷库安静，选用进口静音高品至制冷机组，这个是冷库的核xin部件，必须保障品质。2、冷库库体搭建美观 缝隙较小，且密封型能好。3、冷库内安装的冷风机、制冷管道等，安装位置美观且牢固，走线标准。