用途 学见的就是用于香蕉的催熟。虽然是化学剂，但用于催化果实成熟少已经有十几年，或者几十年了，只要用量每公斤不超过2毫克就是安全的，而且香蕉还有一层皮，对人体是没有影响的。
用途然后将加成产物加入浓盐酸水解，于120～130℃，回流24h，制得乙烯利，蒸出部分水分，即得粗品，可配制剂型。 该法原料易得，设备简单，投资少，三废水，操作简便，未反应原料易回收，以三lv化磷计总收率60%。
用途此法产品纯度较高，但操作复杂，收率尚低。催熟西红柿：不法商贩在西红柿上涂有乙烯利，西红柿会变得大小全体通红，虽然此药毒性较低，但长期食用对人体仍然有害。