食品质量安全追溯是通过信息化的手段,对食品质量安全进行数字化“管理,为食品建立“身份制度,流入市场的食品实行二维码销售,农产品溯源平台，消费者可以利用追溯二维码通过扫描等方式查询食品的相关信息,从而实现知根溯源”,放心消费。
农产品溯源平台，中药材生产企业可以在二维码追溯系统记录 ,或用扫描设备扫描中药材外包装上的二维码,录入中药材种植、加工、检测、配送、物流、销售、产品图像、产品介绍、产品产地、供应商介绍、种植方式、种植基地介绍、检验报告、功效及使用说明、厂家联系方式等各环节的关键信息。
养殖业追溯整体方案流程：小动物下发(养殖农户信息、阳仔本身情况、检疫信息;-农户养殖 (记录养殖期间的检疫记录、饲料发放记录、小动物成长记录)-屠宰环节(物流过程环境监控、运输车辆在途检测、农超对接减少流通)-仓储环节(总仓进出管理) -服务环节(质量可溯源、产品可召回)-考核环节(养殖段考核、屠宰阶段考核、仓储阶段考核、召回阶段考核)农产品溯源平台