液相不用的。液氮当然不能代替了，因为你没办法用它。你用的是有一定压力的氮气，而液氮是常压存在的。即使变成气体，也不好控制。
不属于，一般液氧液氮是把空压缩降温达到一定温度、压力空气液化，然后升温，氮气先挥发，留下的是液态氧，这里面会有杂质，会发的氮气在降温压缩得到液氮。也会有其他杂质。所以不是高纯氧，高纯氮。
化学反应时用于防止某些活泼基团被氧化，可通氮气，赶走氧气以保护那些基团，减少副产物的生成，得到想要的反应结果。高分子聚合反应时，引发剂引发聚合时，氧气是一种阻聚剂，会消耗大量的引发剂，从来通氮气可以使引发反应更好更快地进行，减少了大量引发剂的消耗。