数控刨槽机是对金属薄板进行折弯的V型开槽，使折弯后的工件棱角分明，配合正确，外形美观大方。 通过开槽后的板材，可以在普通折弯机上用通用模具折出形状复杂的封闭形材。
对折弯前的弯曲边长尺寸进行定位 通过对金属薄板料进行浅显的V型刨槽，可以用来对折弯前的弯曲边长尺寸进行预定位，然后在折弯机上按照预先刻划好的V型线槽进行弯曲，这样可以让折弯边长尺寸的准确无误，可以替代数控折弯机的后挡料功能。当然前提是数控刨槽机的定位精度要达到0.05毫米。
发动数控刨槽机发动机之前，各轴瓦等一些光滑部位得到合理的光滑，发动后比及水温升至40℃-50℃时再开端工作，而且禁止长期超负荷的工作。冬天封闭数控开槽机后，要比及水温下降到40℃-50℃时，放净冷却水牗，加入防冻液。