喷雾干燥水解蛋白是一种的蛋白资源，蛋白质水解物的主要成分是氨基酸和小分子多肽等，为了充分利用蛋白质资源，越来越多的研究者开始对廉价的下脚料蛋白开展研究，如动物下脚料鱼鳞、鱼皮、鸡骨、羊骨、猪血等，鸡肝中蛋白质含量占鸡肝重的70%~80%，是理想的蛋白质来源。
喷雾干燥喷雾、烘干及搜集体系选用透明的优治高硼碴耐热玻璃资料制造，使得喷雾干燥进程在没有污染、稳定的环境下进行，且使整个喷雾干燥试验进程可直接观察，为科研人员掌控试验进程及试验成果提供了几大的便当,并能及时发现解决问题。一切玻璃元件易拆开，易清洗。
喷雾干燥800度高温喷雾干燥设备针对黏性物料，设有喷咀清洁器(通针)，在喷咀被阻塞时，会主动铲除，通针的频率可主动调整;为了满足用户在试验规模调理各项参数的要求，在干燥温度操控的规划上选用实时调控PTD恒温操控技术，使全温区控温准确，加热控温精度1℃。立异的塔壁吹扫设备，物料回收率高。