楼主请问：食品级硬脂酸锌是什么呢？哪位大神能告诉我？

食品级硬脂酸锌溶于水,溶于笨、甲笨、节油和热的乙醇等溶剂。在溶剂中加热溶解后经冷却成为胶状物。

食品级硬脂酸锌微具特殊气味。熔点118~125℃。相对密度1.095。

食品级硬脂酸锌不易单独使用,因其对聚氯乙希降解有显著的催化作用,经一段时间后,可使制品急剧变色。