据业内人士透露,一台全自动商用咖啡机的成本在1.8万元~3万元,优良点位租金900/月,每个运维人员负责10台机器,每一台600元/月算,饮品成本在2~3元,按照一杯咖啡8~15元的价格,每天销售30杯,只需要7个月左右即可回本;日均销售50杯的话,回本周期仅仅为4个月。所以前景很好,是可以挣钱的。
中国咖啡机市场进入了以及从成长期走向成熟期,进入高速发展的阶段,全自动商用咖啡机的这个细分领域在未来三年,将有更多自主品牌加入自助咖啡新零售赛道上,2023年的全自动商用咖啡机仍然是zui赚钱的项目之一。
假设一台全自动商用咖啡机的硬件成本为3万元,分三年折旧,点位租金为1000元/月,每个运维人员负责20台设备,月薪6000。这些运营费用平均下来为每个月每台设备2133元。咖啡按10元/杯的价格售卖,毛利为80%,则单杯咖啡的利润为8元。按照此模型分析,单机日销9杯即可覆盖成本,15杯就能保证盈利。