军马窖藏酒芝麻香型提起芝麻香型白酒,不熟知的人以为是用芝麻为原料酿造而成,其实不然,这种香型的白酒也是以高粱、小麦、麸皮等为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑调味而成的一种白酒。
军马窖藏酒芝麻香型中国白酒已故泰斗沈怡方也说:“芝麻香优雅纯正,醇和细腻,香味协调、余味悠长、风格典雅“,很适合高消费者的口味。两位白酒的话字字千金,道出了芝麻香型白酒的价值所在。
军马窖藏酒芝麻香型在酒体老熟的过程中,重要的变化历程是酒中酸和酯的变化,呈现前快后缓的变化趋势,三年后才趋于基本稳定,不再变化,所以芝麻香型白酒,贮存期至少三年以上。